Prima che torni il freddo vorrei condividere con voi la ricetta di un dolce che può essere una valida alternativa al gelato nelle cene con amici d’estate. La mia zietta, che si diletta nei dolci (per la mia gioia :Q____), ce l’ha presentata qualche tempo fa e la mia mamma ormai la utilizza come mezzo per sollevarmi il morale quando sono stressata :P.
Ma passiamo agli ingredienti e alla preparazione, semplicissima!
Vi serviranno:
Per la crema (6 bicchieri circa)
4 tuorli (la parte rossa/arancione)
100 gr di zucchero
50 gr di farina
1/2 litro di latte
Scorza di limone
Per decorare
Frollini (Al cioccolato, con le gocce, alla panna, in base alle preferenze)
Cioccolata al latte o fondente (o entrambe)
Per preparare la crema, mescolate i tuorli e lo zucchero, aggiungete la farina e il latte versandolo lentamente.
Aggiungete la scorza di limone e mettete a cuocere sul fuoco, mescolando continuamente per evitare che si attacchi alla pentola. Quando inizierà a bollire la consistenza cambierà radicalmente, quindi spegnete il fornello e continuate a mescolare per un po’.
Preparate le ciotoline o i bicchieri dove metterete la crema sorpresa, mettendo un frollino bagnato con un po’ di latte o un alcolico (sempre a seconda dei gusti) sul fondo. Riempite per 3/4 il bicchiere con la crema e ricoprite il tutto con la cioccolata a scaglie.
Fate freddare un po’ la crema poi coprite ciotoline e bicchieri con la pellicola e lasciate finire di freddare nel frigo.
La crema sorpresa è pronta!
Lo so neanche cooking mama vi avrebbe reso la vita più facile XD
·•♥ Bisous bisous ♥•·
P.S.: Scusate per la scarsa qualità delle foto ma a) non avevo la macchinetta con me e b) mi sono lasciata tentare dalle decorazioni di picnik in stile pirata XD
I tuoi titoli sono sempre fantastici pensavo fosse una crema per il vido : D : D comunque mi hai fatto venire l’ acquolina hihhihi un bacio
Ahahahah, in effetti a questa cosa non ci avevo pensato, dopo mesi di trucchi e smaltini però c voleva un dolcetto 😛
Interessante! Ci proverò! Brava Fra!
Grazieeeee :*